Microbiota, probióticos y prebióticos (1ª edición)

Informacion general

Las recientes investigaciones sobre la microbiota ponen de manifiesto su importancia en la fisiología y la influencia de su composición en el mantenimiento de la salud. El conocimiento sobre la microbiota y el empleo de probióticos y prebióticos ha crecido enormemente en los últimos años, ofreciendo nuevas posibilidades terapéuticas en distintas situaciones que deben tenerse en consideración, partiendo siempre de estudios serios y ensayos clínicos de calidad.

El CGCOF, con la colaboración con la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP), plantea este programa formativo para ofrecer a los Farmacéuticos la actualización en este tema, con el patrocinio de STADA.

El Programa Formativo: “Microbiota, probióticos y prebióticos” se plantea dividido en dos cursos:

• Microbiota, probióticos y prebióticos.
• Utilidad de los probióticos en el mantenimiento de la salud.

El curso de Microbiota, probióticos y prebióticos se iniciará el 18 de octubre de 2021.

Objetivos

Objetivo general

Actualizar el conocimiento de los farmacéuticos sobre la microbiota, los probióticos y prebióticos, para apoyar su papel asistencial, como informador, y su colaboración activa en el mantenimiento de la salud de los ciudadanos

Objetivos específicos

• Comprender el concepto de microbiota y su importancia en la fisiología humana
• Conocer los factores que modifican la composición de la microbiota
• Revisar los conceptos de probiótico, prebiótico y alimento funcional y su papel en relación con la microbiota
• Revisar la evidencia científica en relación con el uso de probióticos

Programa

MICROBIOTA

Capítulo 1. Microbioma y microbiota. Conceptos y funciones Evaristo Suárez Fernández Catedrático del Departamento de Biología Funcional. Universidad de Oviedo

Capítulo 2. La microbiota intestinal Abelardo Margolles Barros Investigador. Grupo de Funcionalidad y ecología de microorganismos beneficiosos. Instituto de productos lácteos de Asturias. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Capítulo 3. Otras microbiotas Miguel Gueimonde Fernández Investigador. Grupo Microbiota, alimentación y salud. Instituto de productos lácteos de Asturias. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Capítulo 4. Microbiota y sistema inmunitario Jose Manuel Martín Villa Profesor titular. Departamento de Inmunología, Oftalmología y ORL. Facultad de Medicina. Universidad Complutense de Madrid

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA MICROBIOTA

Capítulo 5. Desarrollo de la microbiota en la infancia Carmen Collado Amores Investigadora. Biotecnología de alimentos Instituto de agroquímica y tecnología de los alimentos. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Valencia

Capítulo 6. Microbiota y estilo de vida Ascensión Marcos Sánchez Grupo de Inmunonutrición. Departamento Metabolismo y Nutrición. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN). Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Madrid

Capítulo 7. Efectos de la antibioterapia sobre la microbiota Francisco Guarner Aguilar Director de la Unidad de Investigación del Sistema Digestivo en el Hospital Universitario Vall d’Hebron de Barcelona

Capítulo 8. Fármacos que alteran la microbiota Francisco Guarner Aguilar Director de la Unidad de Investigación del Sistema Digestivo en el Hospital Universitario Vall d’Hebron de Barcelona

PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS

Capítulo 9. Probióticos. Definiciones. Historia Juan Miguel Rodríguez Gómez Catedrático del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de veterinaria. Universidad Complutense de Madrid

Capítulo 10. Papel de los prebióticos y su relación con la microbiota Alfonso Clemente Gimeno Investigador. Estación Experimental del Zaidin. Granada. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Capítulo 11. Alimentos funcionales Josep Antoni Tur Marí Catedrático de Fisiología. Universitat de les Illes Balears. IDISBA & CIBEROBN (ISCIII). Palma de Mallorca

Capítulo 12. Evidencia científica sobre los probióticos. Guías de práctica clínica Guillermo Álvarez Calatayud Especialista en Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Hospital Materno Infantil Gregorio Marañón. Madrid

Características de la actividad formativa

• Material en la plataforma de formación online del Consejo General (https://formacion.nodofarma.es).
• El material de cada capítulo incluye: mapas mentales, capítulo en formato vídeo, resumen en formato pdf para su descarga o impresión, preguntas de autoevaluación, material complementario, páginas web de interés y glosario de términos.
• El cuestionario de evaluación final en la plataforma de formación ofrece, a la resolución y envío del mismo, el resultado y la respuesta razonada a cada pregunta.

Acreditación

El curso se somete a evaluación por la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad de Madrid que le asigna un número de créditos de formación continuada, de acuerdo con criterios de calidad y pertinencia de la actividad. Esta acreditación se reconoce en todo el territorio nacional.

Esta actividad formativa ha sido acreditada por la Comisión de
Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad de Madrid-Sistema Nacional de Salud, con 9,4 créditos de formación continuada para las profesiones: farmacéutico.

Enseñanza no reglada y sin carácter oficial. Los créditos
de formación continuada, no son aplicables a los profesionales que estén formándose como especialistas en Ciencias de la Salud.

Puede consultarse información sobre la acreditación de formación continuada sanitaria en: www.madrid.org.

Con el patrocinio de