Retrato de José Úbeda y Hernández. Disponible en: https://bibliotecavirtual.ranf.com/es/fondo_fotografico/inicio.do
Fecha: Desconocida
Siglo: XIX
Lugar: Zaragoza
Fecha: 07/03/1903
Siglo: XX
Lugar: Madrid
Licenciado en Farmacia, que fue hermano de Cayetano Úbeda y padre el doctor José Úbeda Sarachaga, presentes en este «Diccionario biográfico…»Ejerció la profesión de Zaragoza, siendo nombrado corresponsal del Real Colegio de Farmacéuticos de Madrid el 24 de abril de 1857, pasó después a ser colegiado de número cuando se trasladó a Madrid. En la capital ejerció también la profesión, en una oficina de su propiedad, que en 1902 estaba en la calle mesón de Paredes, 27.
Escribió:»Memoria sobre la obtención de la amigdalina». En colaboración con Joaquín Aldir y Fernández, y Cayetano Úbeda. Madrid: Imp. de Manuel Anoz. 1861.»Obtención del yoduro plúmbico cristalizado a la temperatura ordinaria». En colaboración con Cayetano Úbeda, en: El Rest. Farm., XII. 1856. p. 103.»Química Farmacéutica. Del éter hidrópico o yoduro de etilo». Por Cayetano Úbeda. En colaboración, en: El Rest. Farm., XIII. 1857. p. 7.
Roldán-Guerrero R. Diccionario biográfico y bibliográfico de autores farmacéuticos españoles. Madrid: Imp. del P.H.O.E., 1975. Vol 4. p. 634.