Foto-retrato de Manuel García de Mirasierra y Sánchez. Disponible en: https://ranf.com/academico/garcia-de-mirasierra-y-sanchez-manuel/
Fecha: 07/11/1904
Siglo: XX
Lugar: Alcalá la Real (Jaén)
Fecha: 15/11/1970
Siglo: XX
Lugar: Madrid
Doctor en Farmacia que, después de terminar la segunda enseñanza en el Instituto de Almería, estudió la carrera de Farmacia en Madrid. Recibió el título de Licenciado en 23 de mayo de 1924 y el de Doctor el 28 de abril de 1928, su director fue Obdulio Fernández.
Ejercía su profesión de Ciudad Real, en una oficina de su propiedad, abierta hasta la década de 1960. En aquella ciudad instaló el Laboratorio Mirasierra, de su propiedad, en funcionamiento durante los primeros años de la década de 1940.
Fue jefe de la sección de Análisis Físico-Químicos y Clínicos del Instituto Provincial de Sanidad de aquella capital, inspector farmacéutico municipal de la misma, químico de la Defensa Antigás de la provincia y encargado de curso de la Escuela Normal de Magisterio.
Fue presidente de la Cooperativa Farmacéutica de Ciudad Real, miembro de la Junta Directiva de Farmacéuticos y perteneció a la Real Sociedad Española de Física y Química.
En la década de 1960 se trasladó a Madrid para ocupar la jefatura de la inspección técnica de la Subdirección General de Farmacia (Dirección General de Sanidad). El 8 de julio de 1969 fue nombrado subdirector general de Farmacia, cargo que desempeñó hasta poco tiempo antes de su fallecimiento, y en el que cesó por motivos de salud.
Sus preocupaciones profesionales se repartieron en tres frentes: preparación y dispensación de medicamentos, funciones inspectoras y trabajos analíticos, de índole bromatológica.
La Real Academia de Farmacia, que en 1954 le había concedido la Medalla Carracido en su modalidad de bronce, lo nombró, el 21 de octubre de 1965 académico de número. Tomó posesión el 1 de febrero de 1968.
De entre sus obras, entre otras, destacan:
«Sobre algunas reacciones de condensación del ácido pinónico y su éster con alheidos y fenoles». Tesis doctoral en Farmacia. Ciudad Real: Tip. ‘Alfa’. 1934.
«Métodos oficiales de análisis de alimentos, en colaboración con varios». Madrid: Imp. Sic. de Rivadeneira. 1940.
«Valoración de la aspirina en las farmacias», en: Boletín Farmacéutico de Ciudad Real, 15. 1928.
«Farmacodinamia de antipiréticos», en: Boletín Farmacéutico de Ciudad Real, 18. 1929.
«Nota sobre la diferencia bioquímica de las carnes», en: Bol. del Inst. Prov. Higiene de Ciudad Real, 1. 1930.
«El grado de maduración de algunos quesos españoles, en colaboración con Obdulio Fernández y M. Martínez», en: Asoc. Esp. Prog. Cienc. 1929.
González Bueno A. Manuel García de Mirasierra Sánchez [Internet]. Real Academia de la Historia. [Consultado 06 de marzo de 2023]. Disponible en: https://dbe.rah.es/biografias/21736/manuel-garcia-de-mirasierra-sanchez
Roldán-Guerrero R. Diccionario biográfico y bibliográfico de autores farmacéuticos españoles. Madrid: Imp. del P.H.O.E., 1975. Vol. 2.