Semana Farmacéutica de la Alimentación 2021

La pandemia que venimos sufriendo en los últimos meses, provocada por el coronavirus SARS-CoV-2, nos ha inducido a una nueva manera de vivir, de trabajar y de comunicarnos, pero no nos ha paralizado. Los eventos presenciales los debemos posponer pero queremos seguir formándonos en salud. Para ello, desde la Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, estamos preparando la Semana Farmacéutica de la Alimentación, entre el 24 y el 27 de mayo de 2021, que celebraremos de manera virtual con motivo del Día Nacional de la Nutrición (28 de mayo).

Trabajaremos para continuar mejorando la salud de los ciudadanos a través de la alimentación y con este objetivo, en estos días abordaremos algunos de los temas de más actualidad en el mundo de la alimentación y la nutrición; como son la alimentación y la COVID-19, las nuevas tendencias en alimentación, la necesidad de dietas específicas en relación con algunas enfermedades o las últimas novedades en Microbiota, Probióticos y Prebióticos.

Informacion general

Programa

Lunes, 24 mayo 2021

15:30 - 17:30

Mesa redonda: Nuevas tendencias en la alimentación

Aquilino García Perea / Moderador Doctor en Ciencias farmacéuticas y Grado en Nutrición Humana y Dietética. Prof. Universidad Isabel I. Burgos. Vocal Nacional de Alimentación.

• 

Ayuno intermitente y nuevas formas de desayuno Rosario Pastor Martín Universidad Católica de Ávila. Doctora en Nutrición y Ciencias de los Alimentos.

• 

Alimentos bio, eco, fermentados, 3D, superalimentos… Vicente Brull Mandingorra Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Valencia

• 

Alimentación y sostenibilidad Anna Bach Faig Universitat Oberta de Catalunya. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Barcelona.

• 

Mesa patrocinada por:

• 

Martes, 25 mayo 2021

15:30 - 17:30

Mesa redonda: Alimentación en diversas situaciones

Josep Antoni Tur Mari / Moderador Catedrático de Fisiología de la Universidad de las Islas Baleares. Investigador del CIBEROBN. Vocal Provincial de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de las Islas Baleares.

Alimentación en el paciente oncológico María Puy Portillo Baquedano Universidad del País Vasco. CIBEROBN. Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)

• 

Alimentación y disfagia orofaríngea Dr. Alejandro Lendinez Mesa Profesor agregado de la Universidad Alfonso X el Sabio. Jefe de Estudios de Enfermería. Facultad de Medicina. Vicepresidente de la Sociedad Española de Enfermería Neurológica

• 

Alimentación post cirugía bariátrica María Jesús Moreno Aliaga Catedrática de Fisiología. Universidad de Navarra. CIBEROBN. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Navarra.

• 

Miércoles, 26 mayo 2021

15:30 - 17:30

Mesa redonda: Microbiota, Probióticos y Prebióticos

María Jesús Moreno Aliaga / Moderador Catedrática de Fisiología. Universidad de Navarra. CIBEROBN. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Navarra.​

Microbiota y estilo de vida Ascensión Marcos Sánchez CSIC. Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD)

Aplicaciones clínicas de los probióticos Guillermo Álvarez Calatayud Pediatra. Presidente de la Sociedad Española de Microbiota, Prebióticos y probióticos. (SEMiPyP)

• 

Indicación y Dispensación de Probióticos/prebióticos en la Farmacia Comunitaria Fermín Jaraíz Arias Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Cáceres

• 

Mesa patrocinada por:

• 

Jueves, 27 mayo 2021

15:30 - 17:30

Mesa Redonda: Alimentación y COVID-19

Aquilino García Perea / Moderador Doctor en Ciencias farmacéuticas y Grado en Nutrición Humana y Dietética. Prof. Universidad Isabel I. Burgos. Vocal Nacional de Alimentación

• 

Suplementación nutricional y COVID-19. Evidencia científica Rogelio Berbel Bonillo Farmacéutico comunitario. Dietista Nutricionista. Vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Alicante.

Abordaje nutricional de los pacientes con COVID-19 tras la hospitalización Cristina Cuerda Compés Médico Adjunto de la Unidad de Nutrición del Hospital General Universitario Gregorio Marañón. Secretaria General de ESPEN. Miembro de la Junta de Gobierno de la Alianza másnutridos

Microbiota, probióticos y COVID-19 Juan Miguel Rodríguez Gomez Catedrático, Dpto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Universidad Complutense de Madrid

Mesa patrocinada por:

• 

Documentación

Ver Jornada

• Ayuno intermitente y nuevas formas de desayuno. Nuevas tendencias en la alimentación
• Alimentos bio, eco, fermentados, 3D, superalimentos. Nuevas tendencias en alimentación
• Alimentación y sostenibilidad. Nuevas tendencias en la alimentación
• Preguntas y respuestas de la mesa sobre Nuevas tendencias en la Alimentación
• Alimentación post cirugía bariátrica
• Alimentación en el paciente oncológico
• Microbiota y estilo de vida. Mesa Microbiota, Probióticos y Prebióticos
• Aplicaciones clínicas de los probióticos. Mesa Microbiota, Probióticos y Prebióticos
• Indicación y Dispensación de Probióticos/prebióticos en la Farmacia Comunitaria.
• Preguntas y respuestas de la mesa redonda Microbiota, Probióticos y Prebióticos
• Suplementación nutricional y COVID-19. Evidencia científica
• Abordaje nutricional de los pacientes con COVID-19 tras la hospitalización
• Microbiota, probióticos y COVID-19
• Preguntas y respuestas de la mesa sobre Alimentación y COVID-19

Patrocinador global: