Apuntes históricos

Alimentación (II)

Publicado en Nº495 Nº495
DOI: 10.63105/50.495.12
Francisco Javier Puerto Sarmiento Profesor Emérito Complutense, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid. Académico de Número de las Reales Academias Nacionales de Farmacia y de la Historia. Email: jpuerto@farm.ucm.es.

Resumen

Comenzamos esta serie de artículos con los alimentos-medicamentos exitosos para combatir el hambre y las enfermedades relacionadas con ella, durante la República y la postguerra.

En la anterior entrega vimos cómo la medicación iba cambiando, de la propia de los países subdesarrollados, a la de los privilegiados del planeta, en donde el hambre no es un problema, sino la carencia de ella o los excesos en la ingesta.

Ahora nos vamos a ocupar de la muy abundante propaganda del Cholipin, tanto que no vamos a tener espacio para exponerla toda.

El laboratorio C.H Boehringer Sohn

El medicamento fue fabricado por este laboratorio alemán, iniciado por una saga familiar, cuyo car

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