La vitamina B12 es esencial para la formación de los glóbulos rojos y para el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Sin embargo, alrededor de este micronutriente circulan muchas ideas falsas.
“El déficit de B12 solo afecta a personas veganas o vegetarianas”
Aunque la alimentación influye, también puede aparecer por alteraciones gastrointestinales o por el uso prolongado de determinados medicamentos, como la metformina o el omeprazol.
“La vitamina B12 previene o trata la resaca”
No hay evidencia de que evite la resaca ni de que acelere la recuperación tras el consumo de alcohol.
“Las algas o la espirulina son una buena fuente de B12”
En realidad, contienen análogos inactivos de la vitamina B12 que, además, pueden interferir en la interpretación de algunos análisis.
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