Plantas adaptógenas (III): maca

Resumen

Continuando con las especies vegetales de interés como adaptógenas, dedicamos este tercer artículo temático a una planta popularmente considerada como afrodisíaca: la maca (Lepidium meyenii). Perteneciente a la familia de las brasicáceas, se trata de una especie originaria de Perú, donde se utiliza ampliamente como alimento de gran valor nutritivo y se cultiva desde hace más de 2000 años en las tierras de los Andes, en zonas a alrededor de los 4000 metros de altitud; también se cultiva en la meseta del Tibet y en otras partes de China, siempre en hábitats con condiciones ambientales bastante extremas.

Se trata de una planta herbácea que retiene el interés nut