Interés terapéutico del apio
Publicado en
Nº440
Nº440
Teresa Ortega* y María Emilia Carretero**
*Profesora Titular- Departamento de Farmacología. Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid. **Profesora Emérita Complutense. Departamento de Farmacología. Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid.
Resumen
En línea con la serie de artículos sobre plantas aromáticas utilizadas desde la antigüedad por sus propiedades medicinales e interés culinario, es el turno del apio. Además de que ciertas de sus variedades se cultivan con fines alimentarios, en los últimos años la comunidad científica está mostrando un especial interés hacia las propiedades farmacológicas de esta especie (Apium graveolens L.), algunas de las cuales podrían tener interés terapéutico, tal como evidencian los resultados de diferentes ensayos pre-clínicos y clínicos.
El apio es una planta herbácea de la familia de las umbelíferas, bianual, glabra, con raíces pivotantes y tallos erectos, de
Este artículo es solo para suscriptores.
Para seguir leyendo, por favor, accede con tu cuenta.
Acceder
CARGANDO
