El envejecimiento es una enfermedad progresiva que afecta, aproximadamente, a 900 millones de personas en todo el mundo. Existe un reconocimiento generalizado de que las especies reactivas de oxígeno (ROS) juegan un papel clave en la función cerebral normal y en las alteraciones patológicas que ocasionan las enfermedades neurodegenerativas asociadas a la edad, por lo que el estrés oxidativo es uno de los objetivos terapéuticos en el contexto del envejecimiento y las enfermedades neurológicas.
Los productos naturales son complejas estructuras químicas que han sido ampliamente estudiados atendiendo a sus propiedades antioxidantes. Además de prevenir el dañ