Uso de antimicrobianos y emergencia de resistencias en animales productores de alimentos: un enfoque desde “Una salud”

Publicado en Nº468

Nº468

Índice Uso de antimicrobianos y emergencia de resistencias en animales productores de alimentos: un enfoque desde “Una salud” Resumen Introducción Historia del uso de antimicrobianos en animales productores de alimentos Dinámica de transferencia de genes de resistencia en producción animal Estado actual del consumo de antimicrobianos en poblaciones animales Medidas para controlar la emergencia de resistencia a los antimicrobianos Bibliografía

NOVIEMBRE 2023 Panorama Actual Med. 2023; 47(468): 1179-1186

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Lorenzutti, Augusto Matías1 *, Tinti, Mariano Guillermo1 y Rubio-Langre, Sonia2 1 Facultad de Ciencias Agropecuarias, IRNASUS CONICET-Universidad Católica de Córdoba, Argentina.. *Correspondencia: matiaslorenzutti@ucc.edu.ar 2 Departamento de Farmacología y Toxicología, Universidad Complutense de Madrid.

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Los antimicrobianos no solo son fármacos indispensables para el control de enfermedades de origen bacteriano en salud humana, sino que son asimismo herramientas indispensables en salud y producción animal. Es importante comprender que estos últimos son fármacos sumamente necesarios en producción animal, ya que son utilizados en animales productores de alimentos con diferentes fines: promover la salud de los animales, mejorar la eficiencia productiva (incrementando la producción en sí mediante una mejora en la sanidad y minimizando las pérdidas productivas originadas por las enfermedades bacterianas) así como controlar infecciones bacterianas que pueden pasar de

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