Patología de las glándulas salivares

Resumen

Las glándulas salivales son un elemento fundamental para mantener el equilibrio fisiológico de la cavidad oral, jugando un importante papel en diversas funciones desarrolladas en dicha cavidad, como la masticación, la gustación, la deglución y la fonación. Anatómicamente, se dividen en tres pares de glándulas salivales principales –parótida, submandibular y sublingual–, si bien existe también un amplio número de glándulas salivales menores.
El conjunto de estas glándulas puede verse implicado en una gran cantidad de afecciones relacionadas con la propia estructura de estos elementos anatómicos (acinos y conductos excretores) o con su estructura celul