C. Aparato cardiovascular Hipertensión: El riesgo de los azúcares añadidos a la dieta infantil

Hipertensión

El riesgo de los azúcares añadidos a la dieta infantil

Un reciente estudio epidemiológico revela que el aumento del consumo de azúcar añadido en la dieta de los niños se asocia con factores cardiovasculares desfavorables, especialmente el aumento de la presión sanguíneo diastólica y los niveles séricos de triglicéridos.

La hipertensión y la dislipidemia han sido tradicionalmente asociadas con el consumo de sodio y el nivel y tipo de grasa incluidos en la diet. Un reciente estudio (AMERICO, Admixture Mapping of Ethnic and Racial Insulin Complex Outcomes) exploró la asociación transversal entre el consumo en los niños de azúcar añadido a la dieta (es d